Trudno wyobrazić sobie nowoczesną kuchnię bez ziół. To właśnie one nadają charakter potrawom i wspomagają trawienie. Poradnik zawiera informacje o uprawie, pielęgnacji i zastosowaniu różnych ziół.

Skąd czerpać wiedzę na temat właściwości i zastosowania ziół? Pomoże Ci w tym ten doskonały przewodnik ilustrujący leczniczą moc roślin. Praktyczna wiedza autorki pozwoli wykorzystać nieznane Ci dotąd właściwości popularnych ziół i przypraw w celu zapobiegania i leczenia chorób wywoływanych sytuacjami stresogennymi, jak również wzmocnienia Twoich sił witalnych.

- znaki zodiaku a zdrowie - zioła i mikroelementy - zioła i przeziębienia - zioła w kosmetyce - odchudzanie ziołami - rośliny lecznicze.

Od wieków rośliny o właściwościach regenerujących i wzmacniających odporność i aktywność były podstawą tradycyjnego lecznictwa krajów Wschodu. Wyróżniano je często spośród wielu innych roślin leczniczych. Dziś tę bezcenną wiedzę również Ty możesz wykorzystać, w czym pomoże Ci ten doskonały przewodnik, ilustrujący moc roślin.

Przedstawiona praca ukazuje, w jaki sposób samodzielnie można leczyć się naturalnymi preparatami roślinnymi.

Książka adresowana jest do miłośników kuchni i roślin. W jasny i przejrzysty sposób opisuje wszystkie zioła stosowane w kuchni, ich właściwości smakowe i lecznicze. W książce przedstawiono wiele praktycznych wskazówek i porad dotyczących uprawy ziół na balkonie, parapecie i w ogrodzie. Świeże, bogate w witaminy i zdrowe zioła dodane do potraw gwarantują sukces kulinarny.

Zrób to sam. Zioła w kuchni Bazylia, mięta, szałwia! Zioła są smaczne, zdrowe i... piękne! Jak przyprawiać potrawy ziołami: - duży wybór przypisów na znakomite przystawki, zupy i sałatki, - dania główne z mięsem i bezmięsne, - sosy, oliwy, octy i masła ziołowe. Czy znasz zioła? - portrety ponad 50 najważniejszych i najpopularniejszych w kuchni ziół, - możliwości wykorzystania w kuchni i właściwości lecznicze, - składy mieszanek ziołowych. Dobre rady, jak uprawiać zioła i jak je przechowywać: - terminy zbioru, sposoby uprawy, - wskazówki na temat zbioru, zastosowania i konserwowania.

Porady dotyczące przygotowania i użycia najrozmaitszych ziół i przypraw oraz interesujące przepisy kulinarne Opis ziół i przypraw z uwzględnieniem ich przydatności kulinarnej i ich zasadniczymi właściwościami Historia ziół i przypraw oraz praktyczne wskazówki do ich uprawy i zbioru