Książka ta zawiera ponad 150 przepisów na potrawy, które można spozyć jako pojedyncze dania lub łączyć w kompletne zestawy kulinarne. Znajdziecie w niej, szczegółowe informacje na temat smacznych i lekkich śniadań, obiadów i kolacji.Uwzględniając to, że przepisy kulinarne metody są niezwykle różnorodne, można z nich przygotować bardzo wyszukane potrawy i podawać je na najwykwitniejszych przyjęciach.

Autor z właściwym sobie talentem pedagogicznym pozwala nam zapoznać się z różnymi aspektami oliwy z oliwek: jej historią, kulturą, legendarnymi zaletami kulinarnymi, a w szczególności z właściwościami zdrowotnymi, zwłaszcza w dziedzinie zapobiegania chorobom serca i układu krążenia.

Chińskie smaki na polskim stole. Tradycyjna kuchnia chińska, co właściwie jedzą Chińczycy?, smak, aromat, wygląd.

- ponad 130 wspaniałych przepisów - barwne zdjęcia potraw - wszystkie przepisy wypróbowane w kuchni - każda procedura podzielona na proste etapy

Książka zawiera informacje na temat diety doktora Kwaśniewskiego. Książkę tę dedykuję wszystkim tym, którzy - po przejściu na dietę optymalną - zechcieli napisać do mnie, podając szczegółowo, jakie nastąpiły zmiany w ich zdrowiu, samopoczuciu i w ogóle w życiu po zmianie sposobu odżywiania.

- wywiad z dr. Janem Kwaśniewskim- żywienie optymalne a niektóre choroby- żywienie w szczególnych stanach fizjologicznych- przepisy na potrawy zgodne z zasadami żywienia optymalnego- przykładowy jadłospis na pierwsze 2 tygodnie żywienia optymalnego- tabele wartości odżywczych produktów spożywczych

Historia pokarmów jest w istocie historią ludzkości. Łatwiej zrozumieć epokowe zdarzenia, wiedząc, że Luter gorszył się zjadaniem masła w Wielki Post, Ludwik XIV przepadał za truskawkami, a Ludwik XV nie mógł przełknąć kawioru od cara Piotra I. Kolejne epoki w rozwoju ludzkości niosły nowe sposoby żywienia, a za nimi szły nowe wynalazki, profesje, instytucje i mity.

Z książki dowiesz się, jak dochodzi do rozwoju chorób układu krążenia i w jaki sposób im zapobiegać. Przede wszystkim należy zadbać o właściwy tryb życia - odżywiać się racjonalnie i zażywać ruchu. Przekonasz się, że przygotowanie zdrowych, pełnowartościowych posiłków może być łatwe i przyjemne. Podane wskazówki kulinarne i przepisy umożliwią osobom chorym i ich rodzinom skorygowanie złych nawyków żywieniowych. Autorzy podają zbiór przepisów (śniadania, obiady, kolacje), z podaną wartością odżywczą każdego dania, przepisy na lekkie i pożywne wypieki z owoców i twarogu oraz najnowsze dane na temat substancji roślinnych, które skutecznie obniżają stężenie cholesterolu we krwi.

To kolejna pozycja zawierająca ponad 100 przepisów na dania, w których podstawowym składnikiem jest makaron. Wszystkie przepisy są wypróbowane przez domowników i gości autorki. Wiele przepisów nadaje się dla wegetarian.

Pierwsza część to metafizyka wina. Druga część mówić będzie o winie jako rzeczy zwyczajnej, naturalnej. Trzecia część to już smakowanie wina, jego celebrowanie.

Dietetycy i lekarze są zgodni: skuteczne leczenie osłabionej perystaltyki i zaparć polega na prawidłowym odżywianiu. Za pomocą odpowiedniej diety prędko pozbędą się Państwo takich dolegliwości. W książce przedstawiono najważniejsze informacje o czynnościach przewodu pokarmowego. Autor może już teraz obiecać: potrawy przyrządzane według przepisów zamieszczonych w tej książce będą tak dobre, że wejdą na stałe do Państwa jadłospisów. Autor podaje przepisy na pyszne, smakujące każdemu potrawy. Taka dieta pozwoli uniknąć zażywania środków przeczyszczających. Przy wszystkich przepisach podana ilość kalorii oraz zawartość błonnika.

Cierpią Państwo na dolegliwości reumatyczne? Można je znacznie złagodzić, stosując odpowiednią dietę. Książka zawiera informacje na temat najnowszych osiągnięć w zakresie badań reumatologicznych, a także bogato ilustrowaną kartę dań, opracowaną specjalnie dla osób chorych na reumatyzm, ale przydatną dla całej rodziny.

W książce przedstawiono niezawodne przepisy na smakołyki dla łasuchów i niejadków na co dzień i od święta, tj. przekąski, dania obiadowe, desery oraz napoje. Vicki Lansky jest autorką niezwykle popularnych i doskonale sprzedających się w Stanach Zjednoczonych książek dla rodziców. Zamieszczone tu przepisy stanowią pomoc w wyborze żywienia Twojego dziecka. Książka przedstawia mnóstwo pomysłów, dzięki którym wartościowe i smaczne żywienie może być również atrakcyjne dla Twojego dziecka.

Ta książka to przełom dla wszystkich ludzi cierpiących z powodu słabego zdrowia, chorej wątroby i nadwagi. Zawiera przepisy na potrawy niskotłuszczowe.

Esencje kwiatowe odpowiadające wibracjom pozytywnych uczuć ludzkich to ogromna pomoc dla ludzi cywilizowanych w czasach wszechobecnego stresu. Terapia oczyszczająca ze starych emocji przy wsparciu zdynamizowanych esencji kwiatowych nie ma sobie równych. Książka zawiera szczegółowy opis każdej esencji, sposoby ich dynamizowania oraz testy ułatwiające właściwy dobór kropli. Jest doskonałym podręcznikiem dla terapeutów oraz cudowną lekturą dla wszystkich, którzy pragną dowiedzieć się o sobie najwięcej.

In this book, aside from original dishes you will also find dishes taken from other culinary traditions such as Jewish, German or Russian. Lithuanian kitchen is famous for its simplicity, based on natural ingredients with very little additives. The book relates to the traditional village cooking; taking advantage of surrounding products, grains, milk, honey, fruit from the forest and mushrooms.

- for centuries Polish cuisine bad absorbed and adapted French, Italian, Lithuanian and Jewish dishes- oriental spices were alien to it, some foreign vegetables and fruits brought by Queen Bona to Poland were widely accepted, competing with the native favorites - cabbage, apples and pears- polisg cuisine still thrives and grows, as it simply everything Poles eat - in their home country and wherever they live around the world- Polish cuisine is an indispensable element of Polish culture and a marker of cultural and social development- it is spoken of mainly during traditional holidays and the meals associated with them, but every heart cherishes some favorite Polish dishes prepared by grandmother or mother for everyday meals

Sztuka kulinarna jest fascynująca, ale także pełna zagadek. Tempura? Pesto? Harissa? Cóż to takiego? Do czego mogą się nam przydać cukier palmowy i wasabi? W jakich okolicznościach makarony ryżowe i sojowe okazują się lepsze od pszennych? Czy grzyby leśne pasują do dzikiego ryżu? Co to jest biała herbata? W tej książce znajdziemy informacje o ponad 500 ingrediencjach. Dowiemy się czego można od nich oczekiwać pod względem smaku, jakości i zastosowań. Poznamy również jaką rolę pełnią one w różnych tradycjach kulinarnych. Fachowe wyjaśnienia na temat każdego opisanego składnika oraz użyteczne rady w sprawach przechowywania żywności. Najnowsze mody kuchenne i artykuły egzotyczne obok składników tradycyjnych, sprawdzonych od lat.

Niepowtarzalne smaki lata Konserwowane, marynowane, i pasteryzowane. Jesienią robimy zapasy na cały rok i chociaż teraz można kupić w sklepach dosłownie wszystko, to, co przyrządzone własnoręcznie ma inny, lepszy smak. Dzięki naszemu poradnikowi bez trudu zrobisz wspaniałe przetwory z owoców i warzyw! W książce znajdzisz propozycje ciekawych połączeń składników, a samo przygotowywanie przetworów jest mało skomplikowane. * Marmolady, konfitury, galaretki * Pyszne kompoty i musy * Chutneye i relishe * Marynaty słodkie i pikantne * Szlachetne trunki i napoje * Octy i oleje

Jest to pierwsze wydanie poradnika, przygotowanego przez doświadczoną technolog żywienia i dietetyczkę. Książka zawiera informacje o 100 popularnych roślinach powszechnie stosowanych w kuchni. Autorka opisuje owoce krajowe i egzotyczne, warzywa, zioła lecznicze i przyprawy, które odgrywają znaczną rolę w żywieniu człowieka i mają wpływ na jego zdrowie (niektóre z nich przeciwdziałają powstawaniu chorób lub wspomagają ich leczenie). Nie zapomina też o używkach, takich jak: kawa, herbata, kakao. Książka zawiera również ponad 900 przepisów na smaczne potrawy: zupy, dania główne, przystawki, sałatki, ciasta, desery, napoje, nalewki i konfitury pochodzące z kuchni polskiej i różnych krajów świata. A w tabelach są zebrane informacje o zawartości składników odżywczych w różnych roślinach i przetworach oraz zalecane normy żywieniowe.